Anticuchos

ANTICUCHOS 

PREPARÁNDOSE  PAL  18

Pronto llegara las fiestas patrias el 18 de septiembre y todos los chilenos la celebramos con comida, vino  bailes y diversión El 18 como simplemente le decimos  siempre lo celebramos en grande

Este año por ser el BICENTENARIO las fiestas empezaran el 17 hasta el 20 de Septiembre  dias feriados legalmente en Chile

Las celebraciones empiezan antes en las escuelas ,oficinas donde se hacen fiestas con las comidas típicas de estas fechas  empanadas

Para esta época a  los trabajadores se le otorga un aguinaldo (platita para celebrar )

Se instalaran las FONDAS Y RAMADAS

Locales que se instalan para estas fiestas se adornan con los colores de la bandera y en ellos tu podrás bailar cueca (baile tradicional chileno)y otros ritmo comer y beber

Aquí asisten TODOS lo tradicional que se asista en familia y que asistan gente que tiene un nivel social económico bueno y que otro que tiene muy poco

Esos días somos todos chilenos y hay que celebrar

Las inauguración de estos locales la hace el presidente de la republica yyyy luego a pasarlo biennnn

Son las brochetas llevan

carne de vacuno

longanizas

salchichas o vienesas

cebollas

pimientos

se cortan trozos de unos 4 cm

Se dejan en adobo con vinagre de vino, sal ,pimienta, orégano ají o merquen por unas horas

Armar las brochetas intercalando carne cebollas longanizas pimiento carne    etc... siempre poniendo una verdura y carne y poniendo mas cantidad de carne que de otros

 Después de que tengas todos preparados a la parrilla se van