Sopaipilla

SOPAIPILLAS SUREÑAS

Ingredientes

250 gr de harina sin polvos de hornear

50 gr margarina

5gr levadura fresca o  2,5 gr levadura seca

agua y sal

es una masa tipo de pan se mezcla todo se deja leudar por unos 15 minutos

luego la amasas nuevamente

formar uno pequeños bollitos y aplastar

Dejar leudar por 10 minutos nuevamente y tener presente de picar con un tenedor muy bien por ambos lados 

freír en aceite caliente

Esto se tiene que comer untando con el pebre

disfrutar de esta comida solo usando tus manos jiji

y a CELEBRAR